l'histoire de Culhat est riche de plusieurs époques historiques:
La préhistoire et le site du Bassinet: des fouilles récentes ont révélées un bâtiment monumental de la fin du néholithique (entre 3000 et 2200 avant JC)
La période du moyen âge: a partir du XIIème siècle fondation d'un monastère bénédictin rattaché à l'abbaye de la Chaise Dieu. Seules traces encore visible de ce passé médiéval "la lanterne des morts" (4métres de haut construite en arkose) initialement installée dans le cimetière du village et l'église Notre Dame de l'Assomption (XIIème siècle)
La période moderne (XIX ème siècle): un magnifique colombier à plan carré et des fontaines
